Rustiques

 

C'était une des plus belles caves viticoles de Rustiques. Un alignement de foudres d'une contenance de 200 à 300 hectolitres, un fouloir-pompe électrique, installé dans les années 1940, qui montait la vendange dans les foudres. Cette cave reflétait bien la belle époque de la viticulture dans les années d'après-guerre.

 

Il y a quelques années les vignes ont été arrachées et la cave située au cœur du village a été vendue. C'est un talentueux architecte désigner qui a acheté le bien et a transformé cette cave en habitation, soit 500 m² répartis sur deux niveaux. Aménagée de façon très moderne et décorée avec un goût très raffiné, l'ancienne cave est devenue une luxueuse habitation. L'architecte a revendu ce bien il y a trois mois, ayant sans doute un autre projet en tête.

 

Grenoblois d'origine, les nouveaux propriétaires Christian et Gisèle Vallart se sont installés dans notre région pour des raisons professionnelles et ont choisi ce bien pour y créer gîtes et chambres d'hôte. Le nom a été vite trouvé : « l'écrit vin » Au rez de chaussée un gîte pouvant accueillir 6 personnes est déjà opérationnel. Un vaste séjour, trois chambres, des espaces de détente, une salle de remise en forme avec un sauna, un beau patio et comme clin d’œil quelques objets qui rappellent la cave viticole. Dans quelques temps, trois chambres à l'étage seront aménagées en chambres d'hôte.

 

Avec les gîtes de Château Canet, le camping de la Commanderie et maintenant les gîtes et chambres d'hôte de « L'écrit vin »notre village est prêt pour accueillir les touristes toujours plus nombreux dans notre région.

 

L'écrit vin 3 place de la Fontaine, avenue de l'Europe tél : 06 22 25 69 03 ecritvin11@gmail.com