Rustiques en 1809	Rustiques à la fin du XIXe siècle	Rustiques en 2014

En 30 ans, Rustiques a plus que doublé sa population, passant de 230 à plus de 500 habitants.

Avec la construction de 9 lotissements, le village viticole de 1973 avec ses 273 habitants - où 80% de la population travaillait au village (le plus souvent dans l’agriculture) - s’est transformé.

Cet habitat résidentiel se trouve principalement au nord du village et ne se voit pas en traversant le village : le centre historique a été préservé, ainsi que les vues aux deux entrées, ce qui contribue à conserver l’identité villageoise et agricole du village.

Le P.L.U établi en 2012 défini des choix pour le développement du village et la maîtrise de l’urbanisme. Il est actuellement en cours de révision.

Les zones d’habitation à Rustiques : le périmètre actuellement urbanisé